Измельчение, диспергирование, эмульгирование, гомогенизация
Возможности использования:
- Мясной фарш
- Печеночный паштет
- Эмульсия из свиной шкурки
- Измельчение мяса
- Различные виды эмульсий
Опции:
- Режущие кольца с различными зазорами
- Фланец насоса для замкнутого цикла
Особенности конструкции:
- Горизонтальная
- Возможность размещения под куттером
Преимущества:
- Эффективное измельчение
- Гомогенизированное смешивание
- Оптимальное диспергирование твердых продуктов
- Стабильная эмульсия
- Легкость в обслуживании
Характеристики:
Объем бункера, л 120
Производительность, кг/час 1200
Мощность эл.двигателя, kW 15
Максимально допустимое давление при подаче
продукта с помощью помпы, bar/Psi 3
Степень измельчения, мм 0,05-3,0
Режущий комплект 1
Напряжение пульта управления, V 110
Предохранитель при 400V, A 32
Габаритные размеры, мм 1315х912х770
Вес, кг 180
http://klipmash.ru/pics/catalog/stephan/mch-20_ch.gif
