Измельчение, диспергирование, эмульгирование, гомогенизация
Возможности использования:
- Мясной фарш
- Печеночный паштет
- Эмульсия из свиной шкурки
- Различные виды эмульсий
Опции:
- Режущие кольца с различными зазорами
- Фланец насоса для замкнутого цикла
- Режущие головки с различным количеством зубьев
Особенности конструкции:
- Горизонтальная
- Вакуумная система(модель MCH D180V)
Преимущества:
- Эффективное измельчение
- Гомогенизированное смешивание
- Оптимальное диспергирование твердых продуктов
- Стабильная эмульсия
- Легкость в обслуживании
Характеристики:
Объем бункера, л 150
Производительность, кг/час 4500
Мощность эл.двигателя, kW 30/45/55
Максимально допустимое давление при подаче продукта с помощью помпы, bar/Psi 3
Степень измельчения, мм 0,05-6,0
Режущий комплект 2
Напряжение пульта управления, V 110
Предохранитель при 400V, A 63/100/125
Габаритные размеры, мм 1864х1030х863
Вес, кг 700/800
