Измельчение, диспергирование, эмульгирование, гомогенизация
Возможности использования:
- Майонезы
- Соусы, маринады
- Кетчуп
- Пасты, пюре
- Различные виды эмульсий
Опции:
- Режущие кольца с различными зазорами
- Фланец насоса для замкнутого цикла
Особенности конструкции:
- Горизонтальная
- Система циркуляции
- Дополнительный приемный бункер (10 л) для введения различных добавок в процессе циркуляции
Преимущества:
- Эффективное измельчение
- Гомогенизированное смешивание
- Оптимальное диспергирование твердых продуктов
- Стабильная эмульсия
- Легкость в обслуживании
Характеристики:
Объем бункера, л 120
Производительность, кг/час 3000
Мощность эл.двигателя, kW 15
Максимально допустимое давление при подаче
продукта с помощью помпы, bar/Psi 3
Степень измельчения, мм 0,05-3,0
Режущий комплект 1
Напряжение пульта управления, V 110
Предохранитель при 400V, A 25
Габаритные размеры, мм 1240х785х1360
Вес, кг 180
